Endonezya - Jakarta, Bali, Gili Trawangan

Jakarta

Cok kalabalik, trafik cok fazla, her yerde motosiklet var, her yer pirinc tarlasi ve cok yesil.. Karadeniz'in sicak olani..

Bali

Her yer tapinak (Cogunluk Hindu), her yer heykelcik, Budha Maskeleri, spa masaji, dalga surfculeri, motosrikletler..

Gili Trawangan

Araba yok, her yer bisiklet ve at arabasi.. 2 saatte adanin cevresi yurunebiliyor. Halkin %95'i yabanci, cok bohem bi yer.. Cok guzel SCUBA yerleri var, bi de party adasi diye biliniyor, millet party yapio her gun.. Bide millet ot cekip satranc oynuyor surekli, o kafayla nasi oynuyorlarsa artik.. Tam Bohem isi :)

Ayrintili notlar tatil donusu.. Fotograf yuklemek de cok zaman aliyor, internet cok yavas, o yuzden ayrintili fotolarda tatil donusu.. Burda zamanimi bilgisayar basinda geciremicem fazla malesef :)

Deneysel Kara Lahana Yemeği

Öyle gurbetçiler gibi duygu sömürüsü yapmıycam, uzun yıllardır orda burda yaşamaktan memleket yemeklerine hasret duyarım diyemem.. Yani aklıma bile gelmez hatta.. Ama olursa da çok pis yerim o ayrı.. Çardak pidesi, Akçaabat Köftesi, Hamsi gibi yemekler hiç aklıma gelmez gurbetteyken ama Trabzon’a her gidişimde ilk iş bu yemekleri yerim ..

Abugelia sitemizdeki Mete Abi’miz (Rize’lidir kendisi) ve Hülya Hanım bahçelerine Kara Lahana ekince biz de tabi anında Valide Hanım’ı arayıp “anacum, bu kara lahanayı nası yapaysin ?” dedik.. Annem bu lafın üzerine “evlenmekten iyice vazgeçti bizim oğlan heralde, lahanayı da kendi yapmaya başadı” diye düşünmüştür sanırım.. Neyse tarifi de aldık ve ilk deneysel lahana yemeğimizi yapmaya başladık;




Malzemeler:

1- Bir tutam kara lahana
2- Bir miktar Mısır Unu (Bu bir miktarın, miktarını az bir miktar kaçırdınız mı olmaz, burda işin içine tecrübe giriyor)
3- Fasulye
4- Tereyağ (sanırım bizim orda iç yağı kullanıyorlar)
5- Ben bulamadım ama bizim orda bi de kurutulmuş acı kırmızı biber kullanıyorlar..
6- Tuz ve Su
7- Ve Sevgi (bunu her yemeğime illaki katarım, çok güzel lezzet veriyor)

Yapılışı:

Öncelikle lahanalar bahçeden toplanır, izin almayı da unutmamak lazım. (Mete Abi’ye ve Hülya Hanım’a teşekkür ediyoruz yine). Küçük yapraklar daha taze oluyorlarmış, onlardan topladım.. Büyük yapraklar daha çok sarma için kullanılıyormuş. Sarmanın da tarifini aldım ama benim şu anki level’ım için fazla “advanced” geldi, belki daha sonra..

Lahanalar güzelcene bir yıkanır, ve sonra da ince ince doğranır.. Elimizi kesmeyelim doğrarken aman dikkat..

Ondan sonra bir miktar mısır unuyla (ben miktarı abartmışım sanırım, bir avuç yeterli oluyormuş) güzelcene karıştırıyoruz lahanaları..

Ondan sonra da suda haşlıyoruz guzelcene lahanayı..

Bir süre haşladıktan sonra bir gece önceden suda beklettiğimiz fasulyeleri ilave ediyoruz..

Ondan sonra da biraz yağ yakıp içine ilave ediyoruz..

Ve son olarak sevgimizden de biraz kattıktan sonra kısık ateşte pişmye bırakıyoruz..

Ara ara gelip kontrol etmek lazım.. Piştiğine ikna olduğumuz zamanda afiyetle yiyoruz.. Mısır ekmeği ve Yoğurtla çok iyi gider aslen ama biz ayranla idare ettik bu sefer napalım..

Fotoğrafta nasıl gözüküyor bilmiyorum ama çok unlu oldu benimki, hiç anamınkine benzemedi.. Sanırım tecrübe kazanmış olduk, bir dahaki daha başarılı olacaktır.

Afiyet olsun efendim..

Eurovizyon Kupası

Eğer adil bir oylama olursa Arash & Aysel Eurovizyon Kupasını alır.. Ama Eurovizyon müzik yarışmasından olmaktan çıkıp saçma bir hal aldığı için alakasız bir ülke de alabilir..

Elde var 1, Sıradaki Kupa Gelsin

Barcelona'yı izlemek müthiş keyif.. Kral kupasını kazandılar.. Haftasonu Lig Şampiyonluğu, 2 hafta sonra da Şampiyonlar Ligi Şampiyonluğu kutlayacaklar büyük ihtimal.. Fazlasıyla hakediyorlar, umarım kazanırlar..

En Gıcık Takım

İnternette gezinirken 4-4-2 ‘nin forum sayfasında “Most Hated XI” başlıklı bir en nefret edilen 11 konusu gözüme çarptı.. Ben de burdan yola çıkarak Türkiye’de oynamış futbolcular içinden en gıcık olduğum takımı yazıyım dedim.. Buyrun efendim, en gıcık olduğum takım ; (acaba böyle bi takım olsa şampiyon olurlar mıydı ?)

1- Volkan Demirel (Kaleci)
2- Sabri Sarıoğlu (Sağbek)

3- İbrahim Üzülmez (Solbek)
4- Bülent Korkmaz (Stoper)
5- Lugano (Stoper)
6- Collin Kazım (Sağaçık)
7- Hasan Şaş (Solaçık)
8- Hagi (Ortasaha-Attacking)
9- Emre Belözoğlu (Ortasaha-Defensive)

10- Hakan Şükür (Forvet)
11- Mert Nobre (Forvet)

Yedekler :
12 – Tolga Zengin
13 – Müjdat Yetkiner
14 – Hüseyin Çimşir
15 – Filipescu
16 – Cangele
17 – Mehmet Yıldız

Teknik Direktör : Bülent Uygun (Fatih Terim’de olabilir)

Anlaşılacağı üzere kavga eden ve çirkef futbolcuya fena gıcık olurum.. Kardeşim milyon dolarlar kazanıyorsunuz, çıkın adam gibi topunuzu oynayın işte.. Nedir zorunuz.. Biz kavga izlemek değil futbol izlemek istiyoruz.. Tabi yukarda ismi geçenlerin hepsi çirkef değil, mesela Hakan Şükür ve İbrahim Üzülmez.. Hakklarını yememek lazım.. Onlara olan gıcığım denel..

Hain Uğuryan

Açıklıyorum.. Fotoğraflarıyla hemde..

Yancıyanlardan Uguryan’ın dava ve kader arkadaşlarını nasıl gözünü kırpmadan bir çırpıda sattığını açıklıyorum.. Diğer yancıyanlar aç dururken Uguryan Çupra’ları çoktan fırına vermiş bile.. Ama güzeldi Çupra’lar, devamını dileriz.. Gnam Gnam..

Ko-Ko-Reç.. Gnam Gnam.. (Yemek Efekti)

Libya’da acaba bizden önce kokoreç yiyen olmuş mudur ? Güzeldi ama..

Barcelona - Villareal

Biz Avustralya'ydı Endonezya'ydı uğraşaduralım, eski yancıyanlardan Uguryan ve yeni yancıyanlardan Önderyan Barcelona-Villereal maçının biletini almışlar maça gidiyorlar.. Real'in puan kaybı durumunda olası bir şampiyonluk turu da mevzu bahis.. Yapcak bişe yok, TV'den takip etcez artık.. Ellerinde "maç tve'de izlenir" şeklinde pankart olan iki yancıyan görebiliriz maç izlerken..

Real Madrid 2 Barcelona 6 .. Ezeli rakip ezeli rakibe bunu yapmamalı..

Sanırım akşam bir tarihe tanıklık ettim diğer Real-Barca maçını izleyenler gibi.. Bir daha ne zaman Real’i Barnebau’da 6 yerken görebiliriz bilmiyorum.. Daha önce böyle birşeyin başlarına geldiğini de sanmıyorum açıkcası..




Barcelona ve Real kesinlikle son 4-5 yılın en formda dönemlerini yaşıyorlar.. Herkes Barça’dan bahsediyor ama Real’de son 18 maçın 17’sini kazanarak ligde puan farkını dörde kadar indirmiş durumda..

İki takımda formda olunca müthiş bir El Classico ortaya çıktı doğal olarak.. İlk başlarda dengeli gibi başlayan maç Barça’nın ikinci golünden sonra özellikle tamamen Barça’nın lehine döndü ve maçın belli bölümlerinde Real’li oyuncular topa dokunamadı desek abartmış olmayız..

Maçta TV topla oynama yüzdelerini göstermedi ama sanırım Barça %80’lere yaklaşmıştır maçın belli bölümlerinde.. Oyun bir ara Barça’nın paslaşması şeklinde geçmeye başladı.. Real’in tüm pres çabaları çaresizliğe ve acizliğe dönüştü Barça’nın pas trafiği karşısında.. Artık Real’li bir futbolcu “Yeter Ulan!!” diye dalacak sandım Xavi-Iniesta ikilisinden birine..

Casillas’ın maç sonuna doğru yüzünde olan “batsın bu dünya” ifadesi maçı özetliyordu bir çok açıdan.. Adam antrman maçında bile 6 tane yememiştir sanırım.. Zaten maçın sonuna doğru zaman geçiriyordu artık..

Henry’nin kariyerinde 200 gol varsa eğer eminim bunun 145 tanesini sağ ayak içiyle iç falso vermek suretiyle uzak köşeye yaptığı volelerle atmıştır ki akşam buna 2 tane daha ekledi.. Ve sanırım bu sebeple sağ ayaklı olmasına rağmen sol kanatta oynuyor..

İilginç bir not daha, Barça’nın bir kaç gün sonra çok önemli bir Chelsea maçı var.. İnsan 3-4 olduktan sonra bir maçı rölantiye alıyım felan der.. Nerdee... Adamların attıkça atası geliyor.. Gole doymuyorlar resmen.. Akşamki maçı izledikten sonra Guus Hiddink uyuyabilmiş mi çok merak ediyorum doğrusu..

Ve çok güzel olan bu maçın ilave bir güzelliği de maçı Rıdvan yorumlarıyla dinlemekti sanırım.. Adamın yorumculuğu mu daha iyiydi yoksa futbolculuğu mu karar veremiyorum.. Neyseki yorumculukta sakatlanma derdi olmuyor.. Yıllarca bize yorumcu diye ünlü Türk düşünürü Ömer Üründül’ü dinleten zihniyet utansın diyorum başka da birşey demiyorum...

Abugelia'nın çiçekleri

Nacizane bazı çalışmalarım.. Bizim Abugelia kampımızın bahçesindeki çiçekler..

(Arkada flu çıkmış olan arkadaş, Yancıyan'lardan Aydınyan.. )